Stanovnici Japana poznati su po dugovječnosti, vitkoj liniji i zdravom načinu života. Njihova tajna krije se u jednostavnom, ali moćnom principu ishrane – “hara hachi bu”.
Ovaj metod nije klasična dijeta, već način ishrane koji pomaže da smršate, a da se pritom ne odričete uživanja u hrani.
Pravilo 80 odsto sitosti – ključ dugovječnosti
“Hara hachi bu” u prevodu znači “80% pun želudac”, a temelji se na tome da jedemo dok ne osjetimo laganu sitost, ali ne i prejedanje.
Naučno je dokazano da mozgu treba oko 15 minuta da registruje da smo siti, pa ako ustanemo od stola prije nego što osjetimo pun stomak, spriječićemo unos viška kalorija.
Ovaj metod posebno je zastupljen u Okinavi, regionu poznatom po velikom broju stogodišnjaka. Njihova ishrana bogata je nutritivno vrijednim namirnicama i minimalno prerađenom hranom.
Kako primijeniti “hara hachi bu” u svakodnevnom životu?
Jedite polako i svjesno – Bez žurbe i ometanja televizorom, telefonom ili knjigom. Fokusirajte se na ukus i teksturu hrane.
Koristite manje tanjire – Manje porcije vizuelno djeluju obilnije, pa ćete lakše kontrolisati unos hrane.
Obratite pažnju na kalorijski unos – Japanci dnevno unose oko 2.000 kalorija, što odgovara realnim potrebama organizma. Višak kalorija taloži se u obliku masti.
Ne jedite u pokretu – Svaki obrok neka bude ritual, a ne usputna obaveza.
Osnovu ishrane neka čine nutritivno bogate namirnice – Tofu, riba, alge, povrće poput špinata i batata, fermentisani proizvodi i mahunarke su neizostavni dio japanske kuhinje.
Slušajte svoje tijelo – Prepoznajte signale sitosti i ne ignorišite ih.
Više od dijete
Ovaj princip nije samo put ka gubitku kilograma, već i ka dužem i kvalitetnijem životu. Japanci svoj način ishrane povezuju sa životnom filozofijom, ravnotežom i srećom. Ako usvojite ovaj metod, ne samo da ćete smanjiti tjelesnu težinu, već ćete poboljšati opšte zdravlje i osjećati se bolje u svom tijelu.
