Do Vaskrsa i Uskrsa, koji se ove godine obilježavaju istog datuma, ostalo je dvadesetak dana, a živinari iz kažu da će jaja biti u dovoljnim količinama za predstojeće praznike.
Ipak, najavljuju i da se nakon praznika očekuju više cijene ove namirnice za oko 10 posto.
Na pijaci u Bijeljini ovih dana bogata ponuda domaćih jaja. Kako kažu, zbog vaskršnjeg posta potražnja je bila nešto manja, ali građani polako započinju nabavku za predstojeće praznike.
Iako u okruženju vlada nestašica jaja, živinari u BiH kažu da za sada na domaćem tržištu ima dovoljnih količina.
„Osjećamo da donekle ima i suficita, što se odražava na cijenu, koja u posljednjih osam kvartala konstantno pomalo opada. U regionu se dešava obrnut trend da jaja fali zbog pojave određenih epizitioloških zaraznih bolesti“, govori za BHRT Jovan Rakić, zamjenik direktora kompanije „Rakić komerc“.
Dok na pijaci prodavci prodaju tri jaja za marku, pakovanje od deset jaja u prodavnici košta oko četiri marke.
Trenutna cijena jaja potrajaće do praznika, a nakon praznika može se očekivati rast cijene ove namirnice. Cijena radne snage, električne energije, stočne hrane i još mnogo toga staje u jedno jaje koje košta tridesetak feniga.
Jedan od razloga koji takođe navode proizvođači kada pominju poskupljenje jaja, je i činjenica da u BiH, kako oni kažu, plaćamo najjeftinija jaja u regionu.
„Svi faktori ponude govore da cijene treba da idu na gore jer nama konstantno iz mjeseca u mjesec, iz sedmice u sedmicu, ti kritični inputi idu gore“, tvrdi Rakić.
Iako zbog rasta troškova postoji opravdanost da cijene idu na gore, uz nestašicu jaja u Evropi, proizvođači se ipak ne usuđuju sa sigurnošću tvrditi kako će sve to izgledati nakon praznika.
